久し振りに梅酒を飲んでみた
2008年10月27日 日常 コメント (4)梅酒があったことを思い出したので、久し振りに飲んでみました。
漬け始めてから１年５ヶ月くらい経過しているので、１年前に飲んだ時よりは随分と飲みやすい味になっています。
スピリタスで作った梅酒なので、かなり強烈ですけどね。
一度に沢山飲めるようなものでもないので、残りはもうしばらく寝かせておくことにします。
漬け始めてから１年５ヶ月くらい経過しているので、１年前に飲んだ時よりは随分と飲みやすい味になっています。
スピリタスで作った梅酒なので、かなり強烈ですけどね。
一度に沢山飲めるようなものでもないので、残りはもうしばらく寝かせておくことにします。
コメント
んなもんで梅酒造っても・・・・・。
そういえば昨日ほぼ７年ぶりくらいにアルコールを口にしました
でも調子こいて飲んで翌日昼過ぎまで頭が痛かったです。
昔は二日酔いになんてならなかったのに。
スピリタスを使った果実酒の作り方
↓
http://www.milliontd.co.jp/spirytus/index.html
が紹介されていたので試してみたのですが、ちょっと後悔しています。
スピリタスを１．５リットルも使ったのは、さすがに失敗でした。
三本かあ。
まだ家にも全部あいてないのがあります。
バーをやってても月に一本出るかどうか。というくらいです。
これを使ってカクテルを造ると極悪仕様になるので悪用禁止と
言われているウオッカです。バーベキューに持っていって火を噴
くのが楽しいですよ。
急いで飲まなきゃいけないようなものでもありませんから、ちびちび飲んでいくつもりです。