帰る前に

2006年5月7日植物

正門を出て左側の、山の頂上へ向かう道を歩いてみると
カタクリの花が咲いていました。

ちなみに、このカタクリからとったデンプンが「片栗粉」です。
もっとも、最近ではジャガイモからとったデンプンを「片栗粉」と呼ぶことが普通になっています。かく言う私も、ジャガイモの片栗粉しかお目にかかったことがありません。

生息地の減少によって数が激減しているそうなので、しかたないのかもしれません。